Actualización de los principales trastornos de la conducta alimentaria (anorexia nerviosa y bulimia): una revisión narrativa de la literatura

Résumé

Los trastornos de la conducta alimentaria son enfermedades mentales con consecuencias potencialmente mortales y de difícil tratamiento. Los más comunes son: la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el trastorno por atracones. La anorexia produce un déficit calórico y de nutrientes masivo y conlleva a la afectación del sistema cardiovascular, gastrointestinal, endocrino, neurológico y esquelético. La bulimia causa erosiones dentales, desgarros esofágicos, disfunción gastrointestinal, y desbalances hidroelectrolíticos que llevan a disfunción cardiaca. Ambas generan compromiso psicosocial, económico y laboral. Esta revisión narrativa se hizo con el objetivo de sensibilizar a todos los profesionales de la salud sobre los aspectos clave para su tratamiento completo y efectivo. Se logró con una búsqueda sistemática de información en PubMed con un periodo de publicación entre 2022 y 2024. Los resultados permiten reconocer que ambas enfermedades tienen su origen en una compleja interacción de factores genéticos y ambientales, y que su tratamiento estándar incluye orientaciones en el estilo de vida, terapia de realimentación en el caso de la anorexia, terapia cognitivo conductual  y familiar, y fármacos con evidencia limitada. Se concluye que, para conseguir un tratamiento farmacológico efectivo para estos trastornos, especialmente la anorexia, se requieren investigaciones con mayor rigurosidad científica que se enfoquen en alternativas más novedosas.